ایسارا که از مصر آمده است، به‌عنوان پناهنده در کره ساکن شده و زندگی تازه‌ای می‌سازد. در کره، که برای گریز از سرکوب رژیم دیکتاتوری به آن رسید، مجبور بود از موانع زبانی و اداری عبور کند، اما تا آخر امیدش را از دست نداد. با یادگیری زبان کره‌ای و گذراندن صادقانه برنامه ادغام اجتماعی با زندگی در کره سازگار شد و اکنون شیرینی‌پزی و نان‌پزی را که سرگرمی‌اش بود، رؤیای تازه خود کرده و برای گرفتن گواهینامه آن آماده می‌شود.
ایسارا می‌گوید: «می‌خواهم با نانی که خودم می‌پزم، کره و مصر را به هم پیوند بدهم.» او آرزو دارد با نان‌ها و دسرهایی که دو فرهنگ را با هم درمی‌آمیزند، تسلایی شیرین به مردم بدهد. او که بر سختی‌های پناهندگی غلبه کرده و همراه خانواده‌اش زندگی شادی می‌سازد، امکانِ امید را خودش ثابت می‌کند.
این نوشته بر اساس مصاحبه‌ای است که اخبار پناهندگان MAP در 14 نوامبر 2024 انجام داد و سخنان ایسارا را همان‌گونه که گفت نقل می‌کند.
سلام، من ایسارا هستم و از مصر آمده‌ام. اسم اصلی من EITHAR است، شبیه هم نیستند؟ (می‌خندد) اکنون اینجا همراه همسرم و بچه‌های بامزه‌ام زندگی‌ام را از نو می‌سازم.
از ترک مصر تا آمدن به کره
پدرم کسی بود که از سیاست‌های دولت مصر انتقاد می‌کرد. رژیم دیکتاتوری مصر هم در وضعیتی بود که فقط به خاطر گفتن چنین حرف‌هایی می‌توانست آدم را به زندان بفرستد. وقتی اوضاع جدی شد، ما مجبور شدیم مصر را ترک کنیم. برای همین به سودان رفتیم و حدود 3 سال آنجا زندگی کردیم. من می‌خواستم گوینده شوم و در سودان در دانشگاه رسانه و روزنامه‌نگاری می‌خواندم. اما وقتی دولت‌های مصر و سودان با هم همکاری کردند، دوباره در خطر افتادیم.
مدتی فکر کردیم کجا برویم و بعد تصمیم گرفتم به کره بیایم. چون کشوری بود که مصری‌ها می‌توانستند بدون ویزا به آن بروند. آن موقع من و همسرم به کره آمدیم و پدرم به اندونزی رفت. پدرم هنوز به‌عنوان پناهنده به رسمیت شناخته نشده است. به نظرم خیلی طول می‌کشد.
سختی‌ها و امید تا به رسمیت شناخته شدن به‌عنوان پناهنده
راستش سازگار شدن با فرهنگ کره برایم سخت نبود. همیشه دوست داشتم فرهنگ‌های تازه یاد بگیرم، برای همین فرهنگ‌های دیگر را زود می‌فهمیدم. کره و مصر شباهت‌های فرهنگی زیادی هم دارند. مثلاً اینکه پسرها و دخترها جدا می‌خوابند، احترام به بزرگ‌ترها و رعایت آداب غذا خوردن و چیزهای دیگر شبیه هم است. کره را خیلی دوست دارم، برای همین سعی می‌کنم چیزهای بد را زیاد نبینم. چیزهای بد هم هست، اما خیلی کم است و چیزهای خوب بیشتر است.
با این حال، پیش از اینکه به‌عنوان پناهنده به رسمیت شناخته شوم، سختی‌هایی داشتم. بزرگ‌ترین مشکل این بود که بیمه نداشتیم. خیلی زیاد هزینه بیمارستان دادم. وقتی باردار بودم، یک بار برای معاینه 700,000 وون پرداختم. فقط 800,000 وون داشتم؛ 700,000 وون دادم و 100,000 وون ماند. آن موقع همسرم کار پاره‌وقت می‌کرد و برای همین سخت‌تر بود. دوره خیلی سختی بود. دوستان زیادی هم داشتم که مثل من به خاطر نداشتن بیمه در سختی بودند.
روزهایی که به اداره مهاجرت می‌رفتم هم خیلی سخت بود. کارمندی که در اداره مهاجرت کار می‌کرد لبخند نمی‌زد و سعی نمی‌کرد مرا بفهمد. دلم می‌شکست. البته بعد از اینکه ویزای پناهندگی (F2) گرفتم، همه با من خوب رفتار می‌کنند. اوایل با این فکر که «ما همان آدم‌ها هستیم…» دلخور می‌شدم. چون هر کس ویزای G1 دارد آدم بدی نیست و نمی‌شود گفت هر کس ویزای F2 دارد آدم خوبی است. همه ما انسانیم، مگر نه؟
رؤیای تازه
راستش در کره هم می‌خواستم درسم را ادامه بدهم، اما مدارک زیادی بود که فقط با رفتن به سفارت مصر می‌شد گرفت. ولی من پناهنده‌ام و فکر می‌کردم اگر به سفارت بروم ممکن است خطرناک باشد. برای همین داشتم فکر می‌کردم «آیا باید درس را کنار بگذارم؟» که با «بورسیه سامری نیکوکار» آشنا شدم. به این فکر افتادم که در وضعیت فعلی شاید گرفتن گواهینامه از تلاش برای ورود به دانشگاه بهتر باشد.
راستش شیرینی‌پزی و نان‌پزی از اول سرگرمی‌ام بود. دوست داشتم وقتی دوستانم به خانه می‌آیند برایشان آشپزی کنم. فکر نمی‌کردم بتواند شغل شود، تا اینکه دلم خواست کمی حرفه‌ای‌تر یاد بگیرم. وقتی به‌عنوان بورسیه‌گیر سامری نیکوکار انتخاب شدم، توانستم جدی درس بخوانم.
اکنون برای آزمون کتبی آماده می‌شوم. باید آزمون را به زبان کره‌ای بدهم و چون باید مطالبی مثل بهداشت مواد غذایی و میکروب‌شناسی بخوانم، واقعاً سخت است. در 2 هفته 7 صفحه خواندم (می‌خندد). به نظرم زمان زیادی لازم دارم.
«می‌خواهم با نان شیرین، کره و مصر را به هم پیوند بدهم.»
کره‌ای‌ها شیرینی‌های شیرین را دوست دارند، نه؟ شیرینی‌های مصری هم خیلی شیرین‌اند. به نظرم کره‌ای‌ها هم خیلی دوستشان خواهند داشت. مثل شیرینی‌های کره‌ای، خوردنشان با چای یا قهوه خوب است، اما در قهوه مصری شکر هست. برای همین اوایل که می‌دیدم کره‌ای‌ها آمریکانو می‌نوشند، فکر می‌کردم کارشان شگفت‌انگیز است. اما این روزها خودم هم فقط آمریکانو می‌نوشم. چند سال دیگر بگذرد، کاملاً کره‌ای می‌شوم. (می‌خندد)
اگر برای آینده رؤیایی داشته باشم، دوست دارم یک کسب‌وکار خانوادگی داشته باشیم. یعنی یک شیرینی‌فروشی باز کنیم. قهوه هم بفروشیم، دسر هم بفروشیم. به نظرم اگر فرهنگ مصر و فرهنگ کره را با هم ترکیب کنیم، می‌توانیم چیزهای واقعاً خوبی بسازیم.
زندگی شاد
دیدن سریال و خوردن غذای خوشمزه خوشحالی من است. وقتی همسر و بچه‌هایم نانی را که خودم پخته‌ام با لذت می‌خورند هم خیلی خوشحال می‌شوم. اخیراً تولد همسرم بود و کیک تولدش را خودم درست کردم. با خامه درست نکردم، با شکلات سفید درست کردم.
راستش چون وقت نداشتیم، معمولاً در تولدها جشن درست و حسابی نمی‌گرفتیم. اما این بار وقت داشتم و می‌خواستم برای همسرم جشن غافلگیری بگیرم. موقع برگشتن همسرم از سر کار، با بچه‌ها شمع روشن کردیم و منتظر ماندیم و وقتی صدای در آمد، بچه‌ها به طرف پدرشان دویدند. واقعاً خوشحال بودم.
وقتی بچه‌هایم را بزرگ می‌کنم، فقط دلم می‌خواهد دلشان نشکند و بدون آسیب روحی بزرگ شوند. سعی می‌کنم هم با مادرشان صمیمی باشند و هم حرف مادرشان را گوش کنند. اگر خیلی حرف گوش نکنند، بچه‌ها را به اتاق می‌برم، توضیح می‌دهم چرا دعوا می‌شوند و به آن‌ها می‌گویم باید از مادرشان عذرخواهی کنند. این روزها بچه‌های کوچکم خیلی اشتباه می‌کنند. اما اگر اشتباه نکنند که بچه نیستند، پس الان باید اشتباه کنند. کار مادر این است که این را بفهمد و در عین حال به آن‌ها بگوید که این کار اشتباه است.
معلم‌های مهدکودک در کره هم خیلی کمک می‌کنند. اگر چیزی را ندانم یا بچه‌ها مشکلی داشته باشند، با معلم درباره اینکه چطور می‌شود حلش کرد صحبت می‌کنم. خیلی کمک می‌کنند.
در مصر به خاطر مشکلات اقتصادی هم مادر و هم پدر باید کار کنند. در این صورت وقتی برای بودن با بچه نمی‌ماند. این روزها معلم‌های مدرسه در مصر هم مثل قدیم نیستند. قبلاً چیزهایی مثل ادب را زیاد یاد می‌دادند، اما این روزها فقط آنچه در کتاب هست را درس می‌دهند و یاد نمی‌دهند که کار بد نکنند. جامعه خیلی تغییر کرده و جرم هم زیاد شده است. به خاطر مشکلات اقتصادی مادر نمی‌تواند بچه‌ها را بزرگ کند و پدر هم دو شغل دارد، برای همین وضعیت بدتر می‌شود. اما در کره توانستیم حمایت زیادی بگیریم. چون مادر و پدر هستیم، اگر مشکل اقتصادی داشته باشیم دولت حمایت می‌کند. خیلی از کشورها چنین حمایتی ندارند.
سازگاری با کره که فراتر از زبان، با دل پیوند خورد
راستش من از دوره راهنمایی سریال کره‌ای زیاد می‌دیدم. از بچگی مدام کره‌ای می‌شنیدم، برای همین برایم آشنا بود. وقتی ژاپنی یا چینی می‌شنوم، چون زبان‌هایی تازه و متفاوت‌اند، حس عجیبی دارم. اما وقتی کره‌ای می‌شنیدم حس عجیبی نداشتم. حسی آشنا بود، مثل انگلیسی.
راستش خانم‌های میانسال کره‌ای در تمرین کره‌ای خیلی کمکم کردند. به من خیلی علاقه نشان می‌دهند و چیزهای مختلفی می‌پرسند. اگر بپرسند «چرا حجاب می‌پوشید؟» جواب می‌دهم «آه، من مسلمانم و برای همین این‌ها را زیاد می‌پوشم.» گاهی هم کنجکاوند که از کجا آمده‌ام. وقتی با بچه‌ها هستم، گاهی مادربزرگ‌ها به همسرم می‌گویند «همسرتان خسته است، باید خیلی کمکش کنید.» خیلی خوب است. هیچ‌وقت کره‌ای بد ندیده‌ام. تبعیض ندیدم و فقط با آدم‌هایی روبه‌رو شدم که درباره من کنجکاو بودند. خیلی خوشبختم. حتی اگر آدم بدی هم ببینم، فکر نمی‌کنم همه کره‌ای‌ها بدند. آن آدم بد است.
اوایل ارتباط زبانی آسان نبود. برای همین از اپلیکیشن ترجمه زیاد استفاده می‌کردم، اما الان دیگر از اپلیکیشن ترجمه استفاده نمی‌کنم. وقتی مردم حرف سختی می‌زنند، می‌توانم بپرسم «یعنی چه؟» و مردم آسان‌تر برایم می‌گویند. هنوز کلمات زیادی را نمی‌دانم و همه کره‌ای را نمی‌فهمم، برای همین چنین موقعیت‌هایی پیش می‌آید. با این حال سعی می‌کنم کلماتی را که مدام به کار می‌روند به خاطر بسپارم.
«پایان رنج، شادی است.»
یاد گرفتن یک زبان تازه طبیعتاً سخت است. اما اگر دست نکشید، در آخر کره‌ای را می‌فهمید. فقط زمان لازم است. اگر هر روز درس بخوانید، طبیعتاً نتیجه خوبی می‌گیرید. اگر الان شروع کنید، فردا کمی بیشتر می‌فهمید. اگر 2 سال یا 3 سال طول بکشد اشکالی ندارد. اگر 10 سال هم طول بکشد اشکالی ندارد. پس باید ادامه بدهید. آدم‌های خیلی زیادی هنگام درس خواندن چون سخت است به دست کشیدن فکر می‌کنند، اما باید به یاد داشته باشید که اگر دست بکشید، هرگز نمی‌توانید بفهمید.
جمله مورد علاقه من «پایان رنج، شادی است» است. این جمله را یاد گرفتم و چون خیلی دوستش داشتم، همیشه در یادم مانده است. در پروفایل کاکائوتاکم هم نوشته‌ام. چون خیلی دوستش دارم. (می‌خندد)
یادگیری فرهنگ کره
من فرهنگ کره را هم واقعاً دوست دارم. با یادگیری از پدربزرگ دانگون و گوجوسون تا جمهوری کره امروزی، فهمیدم فرهنگ و تاریخ کره چقدر معنادار است. از طریق برنامه ادغام اجتماعی (KIIP) برای سازگاری با جامعه کره کمک بزرگی گرفتم. در مرحله‌های اول، 1 و 2، معلم کلاس را فقط به زبان کره‌ای برگزار می‌کرد و فهمیدنش سخت بود، اما با کمک دوستانی که با هم درس می‌خواندیم توانستم از پسش بربیایم. از مرحله‌های 3 و 4 یاد گرفتم چطور خودم درس بخوانم و فوت‌وفن حل کردن سؤال‌ها را هم یاد گرفتم و کمکم بهتر از عهده‌اش برآمدم.
در مرحله 5 شروع به یادگیری شناخت جامعه کردیم؛ کلمات سخت بود، کتاب هم قطور بود و مطالب پایه زیادی داشت، برای همین باید بیرون از کلاس هم جداگانه درس می‌خواندم. من از اپلیکیشن کوئیز (Quizlet) استفاده کردم و برای کلمات کره‌ای که نمی‌دانستم معنی عربی ثبت کردم و فلش‌کارت ساختم و درس خواندم. از این روش در درس شیرینی‌پزی و نان‌پزی که الان می‌خوانم هم استفاده می‌کنم.
همچنین در بسیاری از موارد، اگر حروف چینی (هانجا) کلمات کره‌ای را بدانی فهمیدنشان آسان‌تر است، برای همین اهمیت یادگیری هانجا را هم حس می‌کنم. الان فقط هانجاهای ساده را بلدم، اما فکر می‌کنم بعداً وقتی بچه‌ها بزرگ شدند می‌توانیم با هم یاد بگیریم (می‌خندد).
سخن پایانی
من ذاتاً آدمی نیستم که راحت دست بکشم. وقتی سختی پیش می‌آید خیلی ناراحت می‌شوم، اما دست نمی‌کشم. و فقط می‌خواهم در کره خوب زندگی کنم. می‌خواهم شهروند خوبی باشم. چه کره‌ای باشیم و چه خارجی، همه با هم در کره زندگی می‌کنیم، نه؟ فکر می‌کنم اگر من خوب زندگی کنم، نه فقط برای خودم بلکه برای دیگران هم اثر خوبی دارد. برای همین می‌خواهم خوب زندگی کنم.
دست نکشید. اگر دست بکشید، مشکل برعکس واقعاً بزرگ‌تر می‌شود. اگر دست بکشید، چیزی یاد نمی‌گیرید. و آن وقت همین مدام مشکل می‌شود.
راستش اول که با من تماس گرفتند، فکر کردم «چرا می‌خواهند با من مصاحبه کنند؟» به این هم فکر کردم که «آیا می‌توانم به دیگران دلگرمی بدهم؟» صادقانه بگویم، فکر نمی‌کنم آدم خیلی خیلی خوبی باشم. فقط آدمی هستم که زندگی می‌کند. با این حال، از اینکه توانستم نشان بدهم که با تلاش در این دنیا زندگی می‌کنم، احساس افتخار کردم. هنگام حرف زدن خودم هم کمی تحت تأثیر قرار گرفتم. از امروز با تلاش بیشتری زندگی خواهم کرد!